Geschenkidee: Jamies Amerika
Zum Buch Jamies Amerika, hat es sich der Koch zur Aufgabe gemacht zwischen den ganzen doch meist ungesunden Fast-Food-Produkten und Riesenportionen, die wahre Amerikanische Art des Kochens zu finden, dem sogenannten American way of cooking…
Bei seiner Reise welche von New York bis Los Angeles quer durch die Vereinigten Staaten von Amerika führte, entdeckte Jamie Oliver, das dieses Land in Sachen Kochen durchaus viel mehr zu bieten hat als zu fettige und zu süße Gerichte.
Die amerikanische Küche wurde aufgrund der seiner vielen Einwanderer vielseitig geprägt, sodass viele Kulturen, wie die der spanischen, mexikanischen oder europäischen, die amerikanische Küche mitprägten. Hierbei kombiniert sich Reichhaltigkeit mit Genuss, sodass viele neue Schmackhaftigkeiten zu entdecken sind.
Neben den sehr traditionellen und sehr herzhaften Rezepten, wie dem Mac’n’ Cheese, Spare-Ribs, Buffalo Chicken und vielen Grillgerichten, hat Jamie Oliver bewusst auch Gerichte aufgegriffen, welche der gesunden Ernährung betragen. So finden im 359 Seiten starken Kochbuch auch viele Salate wie dem Broccoli salad, Mexican street salad, leichte Gerichte wie dem Prawn-stuffed flatfish und Green chilli ihren Platz. Grundsätzlich ist Jamie Oliver bekannt für die sogenannte „Low-Fat-Zusammenstellung“ seiner Rezepturen und achtet neben dem Fettarmen, auch auf die Frische seiner Zutaten.
Abgerundet wird das schön bebilderte Buch mit sämtlichen Beilagen wie frisch gebackenden Brot wie den Navajo Flatbreads, Fingerfood wie den Hush Puppies und vielen auch rustikalen Gerichten wie dem venison & juniper stew, welche nur in den tiefen Regionen Amerikas zu finden sind, wo die amerikanische Küche auch ihre Wurzeln hat. Cookies und der berühmte Appleberry Pie dürfen in diesem tollen Kochbuch natürlich auch nicht fehlen und wurden mit einer speziellen Jamie Oliver-Version verewigt.
Wie schon aus anderen seiner Werke bekannt, wurde hierbei auf die Einfachheit der Herstellung der vielen Gerichte geachtet, so das auch Anfänger sich zurecht finden werden und hierbei sehr viel dazulernen.
Das Buch Jamies Amerika räumt mit viel Klischees der amerikanischen Küche auf und stellt dieses mit vielen tollen Rezepten in ein besonders schönes Licht. Wenn auch Sie Lust auf neue, besonders ausgefallene schmackhafte Rezepte haben, welche für viel Abwechslung und Genuss sorgen, ist dieses Buch genau die Richtige!
Jamies Amerika – eine kulinarische Reise durch Amerika!
Preis: EUR 24,95 (inkl. MwSt. zuzüglich Versandkosten)
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