Zutaten für 4 Personen:
Hack anbraten, Möhren und Porree in kleine Scheiben schneiden und zu dem Hack geben. Braten bis das Gemüse gar ist dann die Pilze dazu geben. Etwa 5 min braten und die passierten Tomaten dazu geben und würzen, einma auf kochen lassen. Gleichzeitig die Lansageplatten in lau warmen, leicht gesalzenem Wasser einweichen (etwa 10min).
Dann die Lasangeplatten und die Tomatensoße in einer Auflaufform aufschichten. Oben Käse drüberstreuen und mit Sahne übergießen.