Quarkstollenn

Rezept Quarkstollen


Zutaten:


- 500g Mehl
- 250g Quark
- 200g Zucker
- 200g Sultaninen
- 175g Butter
- 100 geriebene Mandeln
- 50 Zitronat
- 2 Eier
- 1 Backpulver
- 1 Vanillezucker
- 1 El Rum
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zitronenschale
 

Zubereitung des Quarkstollens

-Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und in eine Backform füllen.
- Gebacken wird 1 Stunde und 15 min bei 170-190°C.


Nach dem Backen den Quarkstollen mit zerlaufener Butter bestreichen und mit Puderzucker bestreuen. Schon ist er fertig und kann genüsslich in der Weihnachtszeit mit er Familie und Freunden zum Kaffee vernascht werden. Ein Christstollen ist auch ein nettes Geschenk für seine Lieben. Aber man sollte darauf achten, wer welchen Stollen mag. Nicht jeder mach Quarkstollen, Rosinenstollen oder Mandelstollen aber durch die Vielfalt sollte für jeden etwas dabei sein.
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